Alkol Tüketmek Kanser Riskini Arttırıyor

Japonya'da yapılan bir araştırmaya göre, az miktarda tüketilen alkol bile kanser riskini arttırıyor! Amerikan Kanser Derneği tarafından hazırlanan, CANCER adlı internet dergisinde yayınlanan makaleye göre alkol tüketimi olmadığında kanser riski en düşük seviyede oluyor. 

Şu ana kadar yapılan bazı araştırmalar az miktardaki alkol tüketiminin bazı kanser türlerine yol açabildiğini, az miktardan orta miktara kadar seviyede tüketilen alkolün de daha yüksek kanser riskine sahip olduğunu kanıtladı.  Bu konuyu daha da derinlemesine araştırmak için Japonya, Tokyo Üniversitesi'nden ve Harvard Üniversitesi T.H. Chan Halk Sağlığı Okulu'ndan Dr. Masayoshi Zaitsu ve çalışma arkadaşları Japonya'daki 33 halk hastanesindeki 2005-2016 yılları arasındaki veriyi inceledi. Ekip, 63.232 kanserli hasta üzerindeki kliniksel veri üzerinde çalıştı. Hastaların cinsiyeti, yaşı, hastaneye giriş ve yatırılma tarihleri de denetlendi. Tüm katılımcılar günlük ortalama içtikleri alkol miktarını ve içme süresini bildirdiler. 23 gram etanol (alkol) kapsayan bir standart içki 180 ml'lik bir kadeh japon içkisine (saki), 500 ml'lik bir şişe biraya, 180 ml'lik bir şişe şaraba veya 60 ml'lik bir kadeh viskiye denkti.  

Alkol tüketimi hiç olmadığında kanser riski en düşük seviyedeydi; kanser riski ve alkol tüketimi arasında doğrusal bir ilişki vardı. Doğrusal ilişki; 10 yıldır az miktarda alkol tüketen (örneğin 10 yıldır günde 1 kadeh içen veya 5 yıldır günde 2 kadeh içen) bir kişinin kanser riskinin yüzde 5 daha fazla artacağını, günde 2 veya daha az kadeh alkol tüketen bir kişinin ise ne kadar zamandır alkol tüketirse tüketsin yüksek kanser riskine sahip olacağını iddia ediyordu. Cinsiyet, içki içme/sigara içme davranışları ve mesleki sınıfı sınıflandırılmış analizlerin pek çoğu da aşağı yukarı aynı modele sahipti. 

Yüksek kanser riski; alkole bağlı kanser riskinin en çok olduğu kanser türlerini, yani  kolon kanseri, mide kanseri, göğüs kanseri, prostat kanseri ve yemek borusu kanserini içermekteydi.
Araştırmayı yürüten Dr. Zaitsu, sözlerini şöyle tamamladı: "Japonya'da şu anda en başta gelen ölüm nedeni kanser. Kanser hastalığının Japonya'da bu derece tehlikeli olduğunu göz önüne alırsak, halka alkole bağlı kanser riski hakkında halk eğitimi vermemiz şart."

Çeviren: Esin Tezer

https://www.sciencedaily.com/releases/2019/12/191209182002.htm'den çevrilmiştir.